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今日のパンは、ジャガイモ入りのパンですよ~

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まずは 小さめなジャガイモを電子レンジ・チ~ンで蒸します。
このジャガイモは 赤い方がインカのめぐみ、黄色い方がインカのめざめ

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こちらは ポテトチップ用に使われているトヨシロという種類のジャガイモです。
これも小さいものを選んで蒸します。
だって このお芋は、大きくなるんですよ。
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このくらいは軽くありますよ。

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朝のうちに、こねて冷蔵庫に入れてあったパンの生地を取り出して
切り分けて丸めます。
この生地を平らに広げて、チーズとジャガイモを一緒に包みます。
下の写真だと冗談の丸パン。

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ただ今、二次発酵中です。
下段は、ジャガイモだけ入れました。
生地をはさみで切りましたよ~。

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ちょっとすごいことになっていますが、上の画像の下段のパンの真ん中にはマヨネーズを落としました。
もう 焼き上がりの画像です。

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夕飯は新じゃがのカレーでした。
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夏しか食べられないオカヒジキを軽くゆでて醤油で食べました。
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他にも 今日は キュウリ6本、大根1本、ニラ、ミントなどなど収穫しました。

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おまけに 畑で こ~んなおいしいものも食べてきました。


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comment

わぁぁぁ!!
パンおいしそうですねぇ(*´∀`*)
家でパンが焼けるなんてうらやましい……。
おかしとパンだけはどう頑張ってもおいしく作れません(ノд<。)゜。

かにゃさんへ

それが簡単なんですよ。
是非チャレンジしていただきたいです。
レシピは提供いたします。

パン美味しそう♪焼きたてパンは、ホント美味しいですよね。
私「いんかのめざめ」は知っていたのですが、「インカのめぐみ」というジャガイモもあるんですね。始めて知りました。
HPを見るたびに、真似っこして作りたくなってしまいます。

美味しそう~~ジュル!

お久しぶりです~♪
久々にきたら・・ジャガイモ入りの美味しいそうなパンが~♪
新ジャガのカレーも美味しそうだわ。
明日はカレーだな。。。(笑)

ジャガイモを掘るのも、ハンコを彫るのも頑張っていますね。

はな☆さんへ

インカのひとみは最近出てきた品種です。
まだまだ有名ではありませんが
インカのめざめと同じくらいおいしいお芋ですよ。
まねっこしてください(笑)

dimさんへ

ははは ありがとう。
ジャガイモも掘らなくちゃならないし
はんこも彫らなくちゃならないし
そうですね。
どっちも ほるほるがんばります。
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星野美和子

Author:星野美和子
ずっと好きだった手作りで起業しました。起業して、イベントをして、お教室を初めて、新しいことてんこ盛りでやってます。だから 趣味で起業しようとする人のためのコンサルタントの資格も取りました。ただいま 全日本趣味起業協会の公認コンサルタントです。戸田充宏氏の趣味企業養成講座のサブ講師も務めております。もちろん自分でもプチコンサルをしたり、プチセミナーをしたりして 体に似合わずプチプチやってます。

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